18 апреля 2022 года в группе 9 по
профессии «Повар, кондитер» идет подготовка к демонстрационному экзамену.
Студенты выполнили задание модуль D: Десерт. По данному модулю обучающиеся
должны приготовить мусс с выпеченным элементом из теста, с декором из изомальта.
Десерт сервируются с соусом холодным.
Адрес техникума
429060, Чувашская Республика,
г. Ядрин, ул. 50 лет Октября, д.71Г
Тел. 8(83547) 2-23-44
Факс 8(83547) 2-23-44
Skype: pl25yadrin E-mail: yatyadrin21@rchuv.ru
