18 апреля 2022 года в группе 9 по
профессии «Повар, кондитер» идет подготовка к демонстрационному экзамену.
Студенты выполнили задание модуль D: Десерт. По данному модулю обучающиеся
должны приготовить мусс с выпеченным элементом из теста, с декором из изомальта.
Десерт сервируются с соусом холодным.
|
Адрес техникума 429060, Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 50 лет Октября, д.71Г Тел. 8(83547) 2-23-44 Факс 8(83547) 2-23-44 Skype: pl25yadrin E-mail: yatyadrin21@rchuv.ru |
Подписывайтесь на наши каналы ВКонтакте и Телеграмм E-mail: yatyadrin21@rchuv.ru 15.04.2023 |